Susan Dey a televízió egyik legismertebb fiatal sztárjává vált, amikor megkapta Laurie Partridge szerepét a nagy sikerű The Partridge Family című sitcomban.
Természetes szépsége, visszafogott bája és fiatalos megjelenése gyorsan a nézők kedvencévé tette, különösen a tinédzserek körében, akik az 1970-es évek elején követték a sorozatot.

A The Partridge Family sikere szinte egyik napról a másikra ismertté tette Susant. Televíziós munkája mellett gyakran szerepelt magazinokban és szórakoztatóipari hírekben, megjelenése pedig szorosan összekapcsolódott annak a korszaknak a kedves, ártatlan stílusával.
Ahelyett, hogy kizárólag első nagy szerepével azonosították volna, Susan tovább építette lenyűgöző színészi karrierjét.
Később kritikai elismerést kapott az L.A. Law című jogi drámában nyújtott alakításáért, amelyben Grace Van Owen ügyvédet játszotta. A szerep megmutatta a közönségnek tehetségének érettebb oldalát, és Golden Globe-jelölést is hozott számára.
Az évek során Susan fokozatosan visszavonult a színészettől, és egyre kevesebbszer jelent meg nyilvánosan. Mivel nagyon fiatalon vált híressé, később pedig egy sokkal csendesebb életet választott, sok régi rajongója alig látta őt legismertebb szerepei óta.
Ez különösen figyelemre méltóvá teszi az életének későbbi éveiből származó fényképeket. A hosszú barna hajú, fiatalos arcú színésznő, akire a közönség a The Partridge Familyből emlékszik, természetesen sokat változott az évtizedek során.

Ma Susan Dey nagyon másképp néz ki, mint az a televíziós sztár, akit milliók láttak először az 1970-es években. Ennek ellenére két szeretett klasszikus sorozathoz fűződő kapcsolata miatt továbbra is szilárdan él a rajongók generációinak emlékezetében.