Eric Robertsista tuli yksi Hollywoodin kirkkaimmista nousevista tähdistä 1970-luvun lopulla ja 1980-luvulla. Hänen tunnistettava äänensä, intensiiviset roolisuorituksensa ja luonteva läsnäolonsa valkokankaalla tekivät hänestä nopeasti yhden alan lahjakkaimmista näyttelijöistä.
Hänen läpimurtoroolinsa elokuvissa kuten King of the Gypsies, Star 80, Runaway Train ja The Pope of Greenwich Village toivat hänelle kriitikoiden ylistystä ja vakiinnuttivat hänen asemansa pääosanesittäjänä. Yleisö ihaili hänen kykyään tuoda jokaiseen rooliin tunnetta ja aitoutta, mikä teki hänestä yhden sukupolvensa arvostetuimmista näyttelijöistä.
Toisin kuin monien tähtien kohdalla, joiden ura hidastui ajan myötä, Eric jatkoi näyttelemistä poikkeuksellisen nopealla tahdilla ja esiintyi sadoissa elokuvissa ja televisioprojekteissa useiden vuosikymmenten aikana. Hänen omistautumisensa ammatilleen on tehnyt hänestä yhden Hollywoodin tuotteliaimmista näyttelijöistä.

Vuosien mittaan fanit ovat huomanneet, kuinka paljon hänen ulkonäkönsä on muuttunut sen jälkeen, kun hän aloitti nuorena pääosanesittäjänä.
Komea näyttelijä, joka aikoinaan kiinnitti Hollywoodin huomion, on luonnollisesti ikääntynyt, ja hänen viimeaikaiset julkiset esiintymisensä yllättävät usein ne, jotka muistavat hänet hänen suurimmista elokuvistaan.
Nykyään Eric Roberts näyttää hyvin erilaiselta kuin se nouseva tähti, jonka yleisö löysi vuosikymmeniä sitten.

Vaikka aika on muuttanut hänen ulkonäköään, hänen intohimonsa näyttelemiseen ei ole koskaan hiipunut, ja hän jatkaa merkittävää uraansa, joka on kestänyt lähes viisi vuosikymmentä.